Россельхознадзор сообщил о внедрении в компоненте «Меркурий» нового механизма контроля жирового баланса при оформлении производственных транзакций молочной продукции.
Первый этап запуска начнется 24 июня 2026 года. На этом этапе контроль будет работать в уведомительном режиме.
Система автоматически сравнит количество молочного жира в сырье и готовой продукции. Если жира в произведенной продукции окажется более чем в два раза больше, чем в использованном сырье, Меркурий покажет предупреждение и зафиксирует нарушение.
При этом оформление производственной транзакции останется доступным.
Что изменится для пользователей
После запуска нового механизма система начнет автоматически проверять производственные транзакции на соответствие жирового баланса.
На первом этапе пользователи будут получать предупреждения о выявленных несоответствиях. Возможность завершить оформление транзакции сохранится.
На что обратить внимание
Россельхознадзор рекомендует заранее проверить корректность оформления производственных операций.
Особое внимание следует уделить составу производственных транзакций. По информации ведомства, объединение в одной транзакции нескольких не связанных между собой производственных процессов может привести к грубому нарушению общего жирового баланса.
Цель изменений
Новый механизм предназначен для повышения достоверности сведений, которые хозяйствующие субъекты указывают при оформлении производственных операций.
Также система поможет выявлять случаи, когда масса молочного жира в готовой продукции не соответствует массе молочного жира, содержащейся в использованном сырье.